Descripció
Plantes silvestres comestibles és una guia que il.lustra i descriu els vegetals espontanis d’us alimentari més rellevants que vieun als marges, horts, jardina, prats, camps i boscos de la nostra geografia. Està escrita amb l’objectiu que tothom pugui descobrir i gaudir de les nostres plantes silvestres culinàries, descobrir-ne els usos i possibilitats que ens ofereixen i reconnectar amb la natrua i el paisatge
De les 74 espècies de la guia, trobareu:
- La distribució territorial
- La descripció acompanyada d’infografies que faciliten la identficació
- Notes alimentàries i recomanacions de consum
- Les precaucions que cal tenir en compte
- Consells i receptes per cuinar-les
- Altres usos etnobonàtics: si té propietats medicinals o altres coneixements associats.
- 180 pàgines
- fotografies e ilustracions a color
- tapa tova amb solapes amb espirals
