Descripción
Contenido aprox. sobre: 80 semillas
Origen: Les Refardes.
Variedad rústica, con gran resistencia al espigado.
Los romanos trajeron el puerro en Europa desde el Próximo Oriente. Su cultivo se extendió con éxito y se volvió un alimento básico durante la edad media, hasta el punto que le atribuyen el hecho de salvar la vida de miles de personas durante las épocas de hambre.
Siembra: hacer el plantel en marzo para plantar en mayo, a unos 10-15cm. Se puede recoger a partir de septiembre.
Los germinados de puerro son ricos en vitamines A, B, C, E y en minerales como calcio, fósforo, hierro, azufre y magnesio. Estimulan el sistema immunológico.
