Descripción
Cacao de variedad Criollo. El Criollo es la variedad de cacao más apreciada por su calidad, aroma y sabor. Se trata de un cacao muy aromático y menos amargo que el Forastero, que es la variedad más abundante. Se calcula que el cacao Criollo representa menos de un 3% de la producción mundial de cacao, debido a que la planta es muy delicada, y menos productiva que otras variedades.
- Con 1kg de chocolate a la taza podrás preparar entre 3,5 y 4 litros de chocolate a la taza.
- Sin lactosa ni gluten
- Se presenta en paquete de 350g.
Info Nutricional por 100g de producto
- Valor energético 349 kcal
- Grasas 2,1 g
- Carbohidratos: 76,5 g
- Proteinas 4,7 g
