El horticultor autosuficiente y la vida en el campo

38,37  PVD sense IVA

La gran guia pràctica il·lustrada, per John Seymour – Reedició 2022

RefFormatStockPreuQuantitat SubTotal
L293Llibre39,90 

Descripció

La guia clàssica per viure més sosteniblement, d'un dels pares del moviment per l'autosuficiència. Des de fa més de quaranta anys, John Seymour és una font d'inspiració per a milers de persones que volen viure de manera més responsable i ecològica. El seu apreciat manifest per viure «la bona vida» abasta tot allò que necessita saber per viure de manera independent. Com partir llenya, cultivar els seus propis productes, elaborar cervesa i formatge, i fins i tot criar i sacrificar bestiar. Encara que no tots tenim la possibilitat de fugir al camp, sí que podem fer petites passes cap a una vida millor. Aquesta guia atemporal servirà d'inspiració a qualsevol que alguna vegada hagi buscat la pau lluny del soroll del món modern. «Seymour va viure una gran vida. Va treballar molt dur i va gaudir de les meravelloses recompenses, i per això aquest llibre és tan acreditat com accessible». [Hugh Fearnley-Whittingstall]

Contingut:

  • Pròlegs 7
  • Introducció 12
  • Capítol 1. El significat de l'autosuficiència 16
  • Capítol 2. Aliments de l'hort 40
  • Capítol 3. Aliments d'origen animal 194
  • Capítol 4. Aliments del camp 230
  • Capítol 5. Caça, pesca i productes silvestres 272
  • Capítol 6. A la vaqueria 284
  • Capítol 7. A la cuina 296
  • Capítol 8. Elaboració de cervesa i vi 320
  • Capítol 9. Energia i deixalles 334
  • Capítol 10. Artesania i habilitats 352
  • Glossari 400
     
  • 408 pàgines amb il·lustracions en b/n i color
  • tapes dures, cartoné
     
  • Veure interior del llibre: