Descripció
El cistell conté 3 verdures produïdes en la nostra horta, mes la patata que s'adquireix a un agricultor ecològic extern, i s'incorporen 2 varietats de fruita de el temps. En aquesta opció, el consumidor no tria la verdura que conforma la cistella, facilitant la gestió. Si fos el cas que volgués triar, l'opció de compra unitària aquesta sempre disponible.
Cada setmana es varia alguna verdura, mantenint sempre que sigui possible la patata i el tomàquet a l'estiu i la resta de verdures es van alternant, amb l'objectiu d'aportar varietat setmanalment. A l'estiu no se serveixen verdures de fulla, com enciam, bledes, espinacs, si serà a partir de setembre i fins al maig. La cistella es conforma amb la major quantitat i qualitat possible, aproximadament 1 kg de cada verdura, (algunes a partir de 0,5 kg) i a partir de 0,5 kg de cada fruita. Si s'adquireixen dues cistelles en una mateixa comanda, el contingut serà el més variat possible, intentant que totes les verdures i fruites siguin diferents, encara que de vegades no serà possible, però si en la majoria de les ocasions.
S'adjudica un import de 1'75 € per verdura, tant si és pròpia com si procedeix de proveïdor. Si la collita és òptima s'incorpora el màxim de volum i si la collita no és òptima, és mes costosa o s'han generat dificultats, s'incorpora menys quantitat. El PVP s'obté de multiplicar 4 verdures i 2 lots de fruita per 1'75 € = 10'50 €. A aquest import se li afegeix el cost de transport (5 €) si es realitza enviament per transportista sense cadena de fred. En comandes combinats i si aquests passen de 70 €, no es cobren els ports.
L'avantatge d'oferir aquesta cistella amb el procediment indicat facilita la gestió de la producció en horta perseguint per satisfacció la possible fidelització entre Pàmies Vitae i els nostres clients consumidors. Es vol obtenir amb aquest format l'estabilització de l'balanç econòmic de la secció d'horta, que a l'ésser fluctuant, de vegades impedeix gestionar tota la producció. Si es vol rebre aquest format de cistella de forma periòdica, es pot indicar en la comanda i l'equip comercial plantejarà les opcions de periodicitat i processos de compra per comanda.
La verdura i fruita que cultivem no disposa de certificació ecològica, (si la que adquirim a proveïdors certificats), tot i que des de fa ja més d'una dècada no s'utilitzen agroquímics. Actualment estem adaptant la producció d'horta per acollir-nos a la certificació ecològica. El nostre client consumidor sempre és benvingut a visitar els camps de producció i a les formacions que realitzem.
