Descripción
Aplicaciones: Se cocina su raíz como verdura y como medicina su raíz y hojas para: resfriados, fiebre, infecciones, diarrea, diurético, expulsa bilis, diabetes, ulceras, anemia, hipertensión, reumatismo
Contraindicaciones: Embarazo, lactancia, Crohn
Cultivo: Hay que podarla y recoger sus hojas, para que rebrote con fuerza, es sensible al exceso de agua.
Hábitat: A pleno sol.
Clima: Frío
Temperatura mínima: -5� C
Temporalidad: Anual
Necesidad riego: Baja
Marco plantación: 50 cm
