Cacao en polvo (200 g)

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Cacao es la denominación que se da al cacao que proviene del área de Cusco, en Perú. Se distingue por tener un sabor suave y unas propiedades nutricionales extraordinarias. En polvo.

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Descripción

Son conocidas las propiedades estimulantes del cacao; sus teobrominas, anandamidas, y felinetinaminas, estimulan el sistema nervioso y mejora el estado de ánimo.

Ventajas

Fuente de importantes minerales, especialmente hierro, magnesio y azufre (el mineral de la belleza). Rico en antioxidantes como los fenoles. Es un antidepresivo y afrodisíaco natural. Mejora el metabolismo de la glucosa y baja la presión sanguínea. Puede incrementar la concentración y el estado de alerta. Bronquiodilatador: mejora la oxigenación. Contiene nutrientes que dan la sensación de felicidad debido a su feniletilamina y anandamida.

Modo de empleo

Se puede consumir mezclándolo en batidos, bebidas vegetales, yogur, etc. Dosificación: no más de 4 a 6 cucharitas diarias (5 g). Contraindicaciones documentadas: No deben tomarlo aquellas personas que presenten alergias a los derivados del cacao, estreñimiento, acné, hipercolesterolemia grave y dolencias renales (el alto contenido de ácido oxálico que puede desarrollar cálculos renales).

Información nutricional

Valores nutricionales (por 100g)

  • Energía (kcal) 375
  • Proteínas (g) 26
  • Carbohidratos (g) 16 de los cuales azúcares (1 g)
  • Fibra (g) 9
  • Grasas (g) 16 de las cuales saturadas (10 g)
  • Hierro 77% IDR (mg) 13,9
  • Magnesio 125% IDR (mg) 499
  • Teobromina (mg) 2057

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