Descripción
Es una de las salsas más antiguas (hechas ya en el Egipto Antiguo) y la más típica de la cocina mediterránea. Se utiliza en carnes a la brasa, fideuàs, bacalao, pescados y marisco, hortalizas y verduras hervidas, ensaladas, patatas y pan tostado. El Allioli puede ser mezclado con caldo o salsa de cocedura de pescado o carne y en sopas de pescado.
Ingredientes: Aceite de girasol*, agua, ajo*, zumo de limón* y sal marina.
(*) Ingredientes procedentes de cultivo ecológico.
Frasco de vidrio – 140 g peso neto.
