Descripción
Aplicaciones: Tradicionalmente las patatas se conservaban en vinagre. Bajan el azúcar en sangre, ayudan al colesterol, digestión, estreñimiento,�.
Contraindicaciones:
Cultivo: Hay que recoger las plantas año a año para que no se vuelva una planta invasiva.se pueden recoger hasta pasado diciembre o recoger y guardar en lugar fresco.
Hábitat: Sol, semisombra.
Clima: Frío
Temperatura mínima: -20� C
Temporalidad: Perenne
Necesidad riego: Media
Marco plantación: 50 – 100 cm
