Descripción
Verduras deshidratadas de nuestros campos, sin tratamientos químicos, secadas a temperatura baja, manteniendo las cualidades medicinales y organolépticas.
Métodos de preparación
Verduras: hervir 60 g de verdura seca en 1litro y medio de agua durante 20 minutos, añadir sal, especias y aceite al gusto. Para cuatro personas
Caldo: hervir 30 g de verdura seca en 1 litro y medio durante 20 minutos, añadir sal, especias y aceite al gusto, colar y utilizar como caldo para hacer sopa, arroz, quinoa… Para cuatro personas
Cereales: Arroz, quinoa, mijo… con verduras: poner a hervir 1 litro y medio de agua y cuando hierva añadir 30 g de verduras, el cereal, semilla, sal, aceite, al gusto. Para cuatro personas.
Contiene:
- 25 g puerro
- 20 g cebolla
- 20 g zanahoria
- 25 g apio
- 20 g ajo tierno
- 5 g nabo
- 5 g chirivía
