Descripción
(Publicación editada en catalán)
El romero es mucho más que una planta medicinal o aromática. Aparte de condimentar, el romero es un potente antiinflamatorio natural que podríamos poner en la mayoría de platos. De hecho, en este libro se proponen 22 recetas originales hechas con romero: en guisos, dulces, galletas o aperitivos. Siempre ha formado parte del botiquín tradicional, pero actualmente genera un interés creciente por sus propiedades antioxidantes. Esta obra también menciona su notoriedad a lo largo de la historia, pues la encontramos en canciones, poemas, obras de teatro, etc. Realmente, el romero sorprende por su versatilidad. Por eso dicen que “el romero tiene virtudes sin fin.”
- 152 páginas
- fotografías a color
- tapas rústica
