Descripció
Reinterpretació vegana de la recepta de tàrtar, amb algues de les Ries Gallegues picades molt fines. Algues de producció ecològica (Himanthalia elongata, Undaria pinnatifida i Ulva spp.). Llest per a consumir en torrades, en amanides de vegetals i/o pasta; amb ous, carns i peixos.
Ingredients: Algues* (53%) (Espagueti de mar –Himanthalia elongata-, Wakame –Undaria pinnatifida– i Enciam de mar –Ulva spp.-), oli d’oliva verge extra*, cogombret*, oli de gira-sol*, ceba*, tàpera*, aigua, sal marina i espècies*. *Ingredients de producció ecològica. Pot contenir traces de mol·luscos, crustacis i peix.
Conservació: Conservar a temperatura ambient en un lloc fresc i sec. Una vegada obert, conservar en refrigeració i consumir en 5 dies.
Valors mitjans per 100g de producte
Valor energètic 768 kJ / 186 kcal
Grasses 18 g
Grasses saturades 2,8 g
Hidrats de carboni 3,9 g
Dels quals sucres 0 g
Fibra alimentària 3,5 g
Proteïnes 1,3 g
Sal 2,2 g
Iode 1754 µg (1170% VRN)
