Descripció
La farina de coco és ideal per a celíacs i persones amb sensibilitat a l'gluten. No produeix al·lèrgies, per la qual cosa se la considera hipoalergènica. Sens dubte la millor alternativa per elaborar rebosteria és la farina de coco. Ideal per vegetarians, esportistes o persones que necessiten una aportació extra de proteïnes. Conté gairebé un 19% de proteïna sense gluten.
Beneficis
Declaraciones aprobadas en Reglamento 432/2012
Los micronutrientes de la Harina de Coco contribuyen a:
- A la función cognitiva normal.
- A la formación de glóbulos rojos y hemoglobina.
- Al metabolismo energético normal.
- Al transporte normal de oxígeno en el cuerpo y al proceso de división celular.
- Al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
- Ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
Ingredients
Farina de blat deshidratat*, massa mare d'espelta deshidratat*, llevat de cervesa (4,9%), gluten de blat*, enzims.
Al·lèrgens: Conté gluten. Pot contenir traces de soja.
*D'agricultura ecològica
Preparació per a rebosteria, gelats, batuts, creps, etc. Vegano, sense gluten, sense OMG, sense lactosa, sense sucres afegits.
Valor nutricional
Informació nutriconal (per 100 g)
- Energia ………………………… 1104 kj / 267 kcal.
- Greixos ………………………………………….. 9,1 g
de les quals saturades …………………….. 8,4 g
- Hidrats de carboni …………………………….9,6 g
dels quals sucres ………………………………. 3 g
- Fibra …………………………………………….36,4 g
- Proteïnes ………………………………………18,4 g
- Sal ……………………………………………….. 0,5 g
Informe nutricional detallat (100 g)
- Ferro ………………………………………….. 11,8 g