Descripció
Anual.
Enllaç amb les seves immenses propietats: http://www.laclitter.com/usos-medicinales-90-43
Resum d'elles:
Clitoria ternatea és planta farratgera i medicinal. A Austràlia serveix com farratgera i recuperadora de sòls degradats per l'agricultura intensiva, a Tailàndia es fa servir com a cosmètic; l'extracte de les seves flors és usat com xampú per al cabell, la flor s'usa també per fer te i begudes fredes. És font d'antioxidants, les delfinidinas. Té activitat nootrópica i adaptogènica.
En la medicina tradicional Ayurveda, s'ha utilitzat durant segles com un potenciador de la memòria, nootrópico, antiestrès, ansiolític, antidepressiu, anticonvulsiu, tranquil·litzant i sedant.
Al sud-est asiàtic les flors s'utilitzen per als aliments de color. A la cuina malaia, un extracte aquós s'utilitza per pintar l'arròs glutinós. En Kelantan s'utilitza per donar color a l'arròs blanc per Nasi Kerabu. A Tailàndia, una beguda blau ensucrat es diu nam dok Anchan (??? ??? ??????), de vegades es consumeix amb una gota de suc de llima dolça per augmentar l'acidesa i giri el suc en color rosa-porpra. A Birmània i a la cuina tailandesa també es submergeixen les flors en la massa i es fregeixen.
En assaigs amb animals l'extracte metanólico de les arrels de Clitoria ternatea va demostrar efectes nootrópicos, ansiolítics, antidepressius, anticonvulsius i l'activitat antiestrès. Els principis actius inclouen tanins, resines, midó, taraxerol i taraxerona.
