Descripció
Cacau de varietat Crioll. El Criollo és la varietat de cacau més apreciada per la seva qualitat, aroma i sabor. Es tracta d'un cacau molt aromàtic i menys amarg que el Foraster, que és la varietat més abundant. Es calcula que el cacau Crioll representa menys d'un 3% de la producció mundial de cacau, a causa que la planta és molt delicada, i menys productiva que altres varietats.
- Amb 1kg de xocolata desfeta podràs preparar entre 3,5 i 4 litres de xocolata desfeta.
- Sense lactosa ni gluten
- Es presenta en paquet de 350g.
Informació Nutricional per 100g de producte
- Valor energètic 349 kcal
- Greixos 2,1 g
- Carbohidrats: 76,5 g
- Proteïnes 4,7 g
