Descripció
El cafè Aràbiga de Guatemala és reconegut mundialment per la seva qualitat excel·lent, resultat d’un entorn únic. Gràcies al seu clima temperat, els sòls volcànics i l’altitud, els grans de cafè guatemalencs desenvolupen una complexitat de sabors excepcional. Aquest cafè es distingeix pel perfil equilibrat que presenta notes de xocolata, ametlles i nous, cosa que li aporta una suavitat destacada, acompanyada d’una acidesa agradable que perdura al paladar. A més, gràcies a la seva torrada natural, presenta un baix nivell d’acrilamides, cosa que ho fa una opció més saludable.
Aquest cafè d’especialitat Guatemala es cultiva amb pràctiques tradicionals i respectuoses amb el medi ambient, preservant la biodiversitat i garantint grans d’alta qualitat. Produït per cooperatives locals, aquest cafè fomenta la sostenibilitat i millora les condicions de vida a les comunitats rurals gràcies al Comerç Just, que assegura una compensació justa i promou l’equitat de gènere.
Si busques els millors cafès de Guatemala, aquest destaca per les característiques úniques: un perfil sensorial refinat, processos de cultiu sostenibles i un sabor que reflecteix l’autenticitat dels seus orígens.
Preparació
Aquest cafè mòlt de Guatemala és especialment adequat per a cafeteres moka, amb les quals pots extreure al màxim la seva aroma a cacau i fruits vermells.
Per preparar aquest cafè, omple el dipòsit de la cafetera amb aigua fins a la vàlvula de seguretat, afegeix el cafè mòlt al filtre sense pressionar massa i col·loca-la sobre foc mitjà. El resultat serà una tassa plena de sabor, amb un cos cremós i una acidesa equilibrada. Pots gaudir-lo sol o acompanyar-lo amb llet o begudes vegetals com ametlla o civada per ressaltar encara més els seus matisos de caramel i xocolata.
Et ve de gust tastar una tassa de cafè de sabor únic? Comprar cafè de Guatemala mòlt ecològic i de comerç just us permetrà gaudir de l’essència de la regió i donar suport alhora a les cooperatives que cultiven aquest cafè excepcional. Amb aquestes característiques del cafè de Guatemala de perfil inigualable, cada glop és una connexió directa amb les terres volcàniques i la tradició cafetalera.
Ingredients: Cafè mòlt ecològic de Comerç Just de torrat natural.
Característiques
