Descripció
Agar agar molt bio sense gluten. Font de fibra. Sense greix.
Ingredients: Agar-agar* (100%). *Ingredient procedent de l’agricultura ecològica. Aquest producte es fabrica en una planta on es manipulen fruits secs i soia.
Mode d’ús: Espessidor en concentracions de 2 a 10 g/L depenent de la textura desitjada. Dissoldre en líquids calents sense bullir.
| Anàlisi per 100g | Valor |
|---|---|
| Valor energètic | 720 kJ / 172 kcal |
| Greixos | 0.1 g |
| Saturats | 0 g |
| Hidrats de carboni | 0.4 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra alimentària | 86 g |
| Proteïnes | 0.1 g |
| Sal | 1.2 g |
