Descripció
Aplicacions: Es pot menjar crua i cuinada, també les fulles en amanida. Varietat utilitzada per a cultiu d’amanida, es pot lligar i blanquejar, com si fos escarola.
Contraindicacions:
Cultiu: Tolera bé la sequera, encara que si la reguem i lliguem totes les fulles com si fos escarola, menjarem les seves fulles molt tendres i poc amargues.
Hàbitat: A ple sol.
Clima: Fred
Temperatura mínima: -25 �C
Temporalitat: Bianual
Necessitat rego: Baixa
Marco plantació: 30-60 cm
