Descripció
Originària de l'Índia, el vetiver pertany a la família de les Gramineas, les seves arrels són extremadament llargues i resistents, raó per la qual s'utilitza per evitar desplaçaments de sòl. Coneguda des de l'antiguitat per les seves propietats medicinals, gastronòmiques i repel·lent d'insectes. Tradicionalment, l'oli d'Vetiver és utilitzat per produir efectes calmants i estabilitzadors de les emocions, de manera que seria ideal per acompanyar begudes relaxants, infusions o batuts.
Aquesta herba es caracteritza per la seva aroma dolça, exòtic i molt agradable.
Quimiotip (molècules aromàtiques): tricyclovetivenol, β-vetivene.
Part destil·lada: Arrels seques.
Característiques Físiques (Organolèptiques):
– Color i aparença: groc marronós.
– Sabor: afustat i terrós.
