Oli Essencial de Gingebre (15ml)

9,82  PVD sense IVA

Oli essencial quimiotipado de Gingebre (Zingiber officinale). Obtingut per destil·lació per pressió de vapor d'aigua del rizoma. Posseeix una aroma fresc, afustat i especiat.

Categoria:

RefFormatStockPreuQuantitat SubTotal
AE005Pot10,80 

Descripció

El gingebre és una planta originària d'Àsia i es cultiva a gairebé tots els països tropicals. El nom original sringavera és un vocable sànscrit, que significa «en forma de banya». Les seves propietats són àmpliament conegudes des de temps de l'Imperi Romà. És àmpliament utilitzat en la cuina com a espècie, presentant diferents formes d'ús com a condiment. Després de la seva ingestió d'una sensació fresca a tot el cos. Té un sabor fort, punyent, agre i picant, amb un toc lleugerament dolç.

Quimiotip (molècules aromàtiques): α-zingiberene, β-sesquiphelandrene i β-bisabolene.
Part destil·lada: Rizoma.
Característiques Físiques (Organolèptiques):
Color i aparença: groc.
Sabor: cítric i fresc.

 

Utilització

Prendre semper diluït, 1-2 gotes, en 250 g d'aliment (suc, infusió, amanida, …). Màxim 3 vegades al dia.

Ingredients

Oli essencial de Gingebre (Zingiber officinale root oil).