Descripció
Arbre perenne de fins a 8 metres d'altura, de la família de les burseràcia. La resina s'obté de fer un tall sobre el tronc de la planta, que traspua una gomorresina, que solidifica al contacte amb l'aire. Procedent de Somàlia, Etiòpia i Sud de la península Aràbiga, concretament d'Oman i Iemen. La destil·lació al vapor d'aquest producte produeix l'oli essencial d'encens. El seu color és groc clar o blanc verdós. És un oli aromàtic per la seva riquesa en epineno, limonè, mirceno i altres terpens.
Quimiotip (molècules aromàtiques): α-pinene, limonene, ρ-cymene
Part destil·lada: Resina.
Característiques Físiques (Organolèptiques):
- Color i aparença: des de groc pàl·lid a groc.
- Sabor: balsàmic, afustat, afruitat (Llimona).
