En Pàmies treballem la terra, l’empresa va prosperar en la base de cultivar-la i innovar en la selecció dels seus fruits, milions d’enciams van ajudar a conformar la infraestructura i l’equip humà que va impulsar les il·lusions de servei a la comunitat per part de dos germans. Ara, la següent generació familiar manté l’essència i les noves línies de treball sobre la producció de plantes medicinals i complementació nutricional. En aquests moments de gran transformació social i inspirats per la nostra història i pels milions de ciutadans que practiquen una agricultura de subsistència o de compromís social oferim la nostra experiència i col·laboració en el que, ara si, pot ser el més revolucionari, participar en la mesura de les possibilitats de cadascun de nosaltres en el cicle vital dels aliments que ens nutreixen, i fer-ho des de balcons i terrasses (des d’on ara aplaudim honors als nostres veïns sanitaris i dels serveis essencials), des de horts propis o colectius, com una experiència de connexió amb lo essencial, com aprenentatge d’habilitats del que realment importa. També des de l’acció de consum, el nostre vot personal en el sistema que volem. Ens mou sentir-nos part de l’apreci i defensa de les llavors, patrimoni de tota la nostra humanitat i no de les classes extractives, ens mou el respecte i valorització dels treballadors del camp, del petit agricultor vital, local i necessari. Ens sumem a les recomanacions de la FAO i les seves publicacions per i amb l’agricultura familiar, ens emociona en RRSS com colectivitats i petites empreses ofereixen llavors, aliments i sistemes per propiciar l’horticultura urbana, seguim per la bellesa i activisme les imatges i relats de #huertourbano #raisedbeds #humanswhogrowfood…
De @gustavoduch: “Molta gent petita, en molts llocs petits, cultivaran horts que alimentaran el món”
Des del nostre camp d’acció volem col·laborar oferint una selecció de recursos i productes que permetin donar poder a prendre les…eines hortícoles i passar a l’acció directa. En el nostre equip hi ha un dissenyador d’idees que va somiar un dia omplir tots els balcons d’hortalisses i vida, fa ja més de 20 anys el projecte formatiu del Balcó Comestible va ajuntar als actuals col·laboradors de la nostra empresa i va propiciar una serie de materials, alguns que mostrem aquí van sortir de la factoria de disseny gràfic de Xavier Mariscal. Aquí, per animar, a la teva disposició:
I clicant sobre les imatges, pots disposar d’accés al pdf de la Guia pràctica del Balcó Comestible que es va editar per la Comunitat de Madrid.
I per passar a l’acció si pel que sigui et sumes a la revolució, la nostra nova familia del planter ecològic d’hortícoles, 19 fruíts disponibles per seguir el cicle en tests o horta i d’allí al teu plat, després de en macetas o huerta y de ahí a tu plato, después de cures, sols i llunes…
Disponem d’un catáleg de llavors de plantes medicinals i hortícoles, per experimentar amb el mínim i essencial la quasi magia de la creació vegetal. Més de 300 varietats a la teva disposició
Sobre la nostra selecció de plantes medicinals produïdes amb criteris ecològics i servides en petits testos llestos per trasplantar al test o a l’hort, les anuals ja arrelant i les perennes reforçant-se estan ja disponibles per seguir el seu cicle cap a dalt i oferir serveis saludables i nutricionals.
I per ajudar en l’èxit de cultiu del nostre pack “farmaciola” i a combatre en bona relació amb les altres espècies els seus excessos, dos tallers pràctics impartits per Xavier Cervera en les nostres instal·lacions:
Al final d’aquest post es troben disponibles els vídeos d’algunes plantes sobre cultiu i reproducció, per Marta Rialp.
Dos recursos per la horticultura revolucionària que proposem, primer de tot i si és possible, demanar ajut als vectors de la saviesa que ara més que mai hem de fer cas, i que abans van cultivar en la teva zona, els grans poden ser més útils que tots els llibres del món. Si no en disposes, aquí tens la nostra selecció de publicacions disponibles
i atentes als tallers d’introducció a l’hort familiar i medicinal, tot just ens puguem moure totes. I ens atrevim a proposar durant el mes de juny la 1ª Festa de Cultiu Domèstic, estar atents a l’agenda d’activitats (+) que ja anem preparant els espais.
I ara una sugerència revolucionària, es proposa “l’ordenyament” de verdures de fulla cultivades, la collita progressiva de primeres fulles per augmentar la producció de biomassa alimentària, es realitza des d’una varietat d’enciam vinculada a la història de l’empresa familiar Pàmies Hortícoles, registrada al poc temps com “Conca” on fa més de 30 anys la selecció masal d’un exemplar reservat en la collita els va portar a obtenir, després de gairebé perder-la, 80 llavors i amb elles i en els següents anys va passar a ser l’estrella dels camps en els mercats regionals i va ajudar a impulsar l’activitat de l’empresa a innovar amb d’altres varietats hortícoles. Un enciam destinat a produír llavors pot entregar de mitjana i segons registre en FAO fins una mica més de 3 grams de llavors, i entre 600 a 1000 unitats per gram, gairebé 3000 llavors des de les flors del tall floral d’un únic enciam. I si la “munyeixes” pot donar-te més de 2’5 enciams en volum! Viure la experiència del cultiu des d’un test fins al jardí hort propi o comunitari pot ser un estímul revolucionari per a entendre i beneficiar-se des de la producció d’aliments i la defensa de la sobirania alimentària dels pobles, i de lo essencial, les llavors patrimoni de la humanitat.
De @gustavoduch: “Molt gent petita, en molts llocs petits, cultivaran horts que alimentaran al món”
I en defensa de les plantes medicinals, on s’ubiquen els principis actius extraordinaris per a la cura de la salut i que al cultivar-les ens aporten les seves virtuts. Marta Rialp ens explica com cultivar i reproduïr algunes de les nostres planes medicinals principals.
