Descripció
Conreat en ple delta de l’Ebre, un dels aiguamolls més importants de la conca mediterrània i on els arrossars constitueixen una part fonamental de l’ecosistema.
Tot el nostre arròs procedeix agricultura ecològica certificada. Riet Vell posseeix una finca de 52 ha, habilitada com una reserva ornitològica gràcies a un acord de custòdia del territori amb SEU/BirdLife. D’aquesta superfície 42 ha estan dedicades a l’arrossar i les 10 ha restants a la restauració d’un interessant aiguamoll que amb el pas dels anys s’ha convertit en una de les millors zones del delta per a l’observació d’ocells aquàtics.
Ocasionalment Riet Vell compra també arròs a altres productors ecològics veïns o fins i tot a l’entorn d’altres aiguamolls protegits, com els marenys del Guadalquivir, on existeix una relació molt similar entre l’arrossar i la conservació dels valors ambientals.
El Delta de l’Ebre constitueix una de les zones humides més importants d’Europa i és una àrea crítica per a la supervivència de moltes espècies d’ocells amenaçats. La combinació de llacunes, canyissars, platges, badies i arrossars confereix al Delta una gran diversitat d’ambients que possibiliten aquesta riquesa biològica.
El cultiu de l’arròs, i molt especialment el cultiu ecològic, en un element clau en aquest ecosistema i d’ell depèn la supervivència de moltes espècies com el Martinet ros, la Polla blava, la Gavina corsa, la Garsa Imperial o el Fumarel Pècari.
Valór nutricional por 100 g:
- Valor energètic: 343 Kcal
- Grasses: 2,5 g
- de les quals saturades: 0,5 g
- Hidrats de carboni: 70 g
- dels quals sucres: 0 g
- Fibra alimentària: 4,1 g
- Proteïnes: 7,8 g
- Sal: 0,05 g
Tots els ingredients són 100% ecològics.
Presentació: Paquet d’1 kg
