Descripció
Contingut aprox. sobre: 80 llavors
Origen: Les Refardes.
Varietat rústica, amb gran resistència a l’espigat.
Els romans van portar el porro a Europa des del Pròxim Orient. El seu cultiu es va estendre amb èxit i va esdevenir un aliment bàsic durant l’edat mitjana, fins al punt que li atribueixen el fet de salvar la vida de milers de persones durant les èpoques de fam.
Sembra: fer el planter al març per plantar al maig, a uns 10-15cm. Es pot recollir a partir de setembre.
Podem fer brots o germinats de tot tipus de llavor, a qualsevol època de l’any i NO són especials per aquest ús, sinó que podem fer servir exactament les mateixes llavors que per sembrar a l’hort.
Els seus germinats són rics en vitamines A, B, C, E i en minerals com calci, fòsfor, ferro, sofre i magnesi. Estimulen el sistema immunològic.
