Descripció
La idea de cuinar amb el Sol pot resultar poc creïble als no coneixedors del medi. Pot ser difícil d'entendre que la calor que sentim amb els raigs del Sol, tan allunyat de les temperatures amb les que habitualment es cuina, sigui capaç de coure nostres aliments. Si a això li afegim que ho fem utilitzant caixes de cartró, la idea pot sonar encara més fantàstica.
No obstant això, la realitat és molt diferent, ja que és possible cuinar pràcticament qualsevol tipus d'aliment amb un forn solar fet amb caixes de cartró, amb tan sols exposar al Sol. Una cosa que està a l'abast de qualsevol persona per ser molt senzill, econòmic i segur.
En el llibre Forns solars amb caixes de cartró es bolca el coneixement obtingut després d'anys de cuinar i experimentar amb el forn solar. La informació continguda en ell, li permetrà fabricar el seu propi forn solar amb caixes de cartró i materials quotidians, entendre el seu funcionament i les seves peculiaritats i cuinar una gran varietat d'aliments.
El llibre compta amb un ampli receptari de 72 plats amb instruccions precises per cuinar amb el forn solar. La selecció inclou diversos tipus d'aliments; verdures, carns, peixos, pans, arrossos, pastes i postres. L'objectiu d'aquesta selecció és aconseguir que els lectors puguin trobar alguna recepta afí al seu entorn immediat ia la seva cultura culinària.
La lectura completa d'aquest llibre li brindarà unes sòlides bases que li permetran tenir una comprensió total del seu forn solar autoconstruït amb materials quotidians i fer-ne un instrument habitual per cuinar els seus aliments.
- tapa tova
- 128 pàgines
- 186 fotos i il·lustracions en color
