El futuro es fungico

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Como los hongos puede alimentarnos, sanarnos y salvar nuestro mundo, por Michael Lim y Yun Shu

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L311Libro29,90 

Descripción

El reino de los hongos ha sobrevivido a las cinco grandes extinciones. Son los arquitectos del mundo natural, parte integrante de toda la vida. Les dan sustento a ecosistemas críticos al reciclar nutrientes y conectar plantas a lo largo de inmensas áreas y ayudan a elaborar muchos de los productos básicos de la vida contemporánea, como vino, chocolate, pan, detergente y penicilina. Hoy en día, ante la urgente crisis ecológica, social y espiritual, se están diseñando hongos con objeto de desarrollar alternativas a la carne, crear nuevas fuentes de medicamentos, producir biomateriales sostenibles, reparar el medio ambiente e incluso ampliar la conciencia colectiva.
Con textos informativos, impresionantes ilustraciones en 3D y consejos para sumergirse en el mundo de los hongos, este libro es un manifiesto para el futuro y una invitación para alcanzar una conciencia más profunda de nuestra relación con el mundo natural, con los demás y con nosotros mismos.

Contenido

  • Prefacio 
  • Introducción 
  • El reino de los hongos 
  • Alimentación 
  • Medicina 
  • Psicodélicos 
  • Medio ambiente 
  • Lo fúngico y el futuro 
  • Notas 
  • Lecturas recomendadas 

 

  • tapas duras
  • ilustraciones y fotografias a color
  • 212 páginas