Descripción
Aplicaciones: Se consume cocida como la patata y nos va a dar un sabor un poco ácido en las comidas, típica de la cocina Peruana.
Contraindicaciones:
Cultivo: De fácil cultivo y perenne. Si no se hiela la tierra, si dejamos algún bulbo aunque sea pequeño, todos los años brotará, sin problemas de plagas.
Hábitat: A pleno sol, semisombra
Clima: Semifrío
Temperatura mínima: -5� C
Temporalidad: Perenne
Necesidad riego: Media
Marco plantación: 70 cm
